"MANEJO DO MATO POR UMA PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL EM POMARES"

"No final, nossa sociedade será definida, não pelo que criamos, mas pelo que nos recusamos a destruir."
John C. Sawhill (1936 - 2000) - Presidente da The Nature Conservancy (1990 - 2000)

01 - CONCEITO:
O manejo do mato está inserido como atividade de importância primeira, no processo de produção sustentável, caracterizado por um conjunto de ações com o objetivo de se obter a otimização nutricional das plantas e das condições ambientais do pomar (condições físicas, químicas, orgânicas e biológicas do ecossistema). A conseqüência natural deste processo é um pomar sadio, tolerante a pragas e doenças, com um consumo decrescente de produtos químicos de ação corretiva, e um sistema ecologicamente sustentável. A conseqüência prática, uma redução drástica dos valores de custos para a condução do pomar, maior lucratividade, estabilidade produtiva e uma atividade financeiramente flexível e sustentável.
O ponto de partida de todo o processo é o reposicionamento conceitual do mato como aliado do sistema. O mato passa a ser parte integrante do sistema produtivo, deixando de ser "erva daninha invasora". Porém esta participação do mato no sistema não é a de um mero coadjuvante. Ele é o artista principal, ele é o fator crítico de sucesso do sistema e, como tal, dever receber todos os cuidados observados nos tratos das plantas produtivas tais como uma boa adubação e manejos corretamente empregados. Pode-se afirmar que a qualidade de um pomar está diretamente relacionada à qualidade do seu mato. Adubar e tratar o mato passa a ser uma prática obrigatória.

02- CARACTERIZAÇÃO:
O manejo sustentável do mato se caracteriza, tecnicamente, em desenvolver e tratar o mato para, após seu pleno desenvolvimento, maneja-lo mecanicamente com roçadeiras especialmente projetadas para corta-lo e lançar a sua massa sob a projeção da copa, com o objetivo de formar o "mulch" sobre o solo. Esta pratica, quando bem conduzida desde a implantação do pomar, elimina por completo a necessidade do manejo químico.

03 - BENEFÍCIOS PARA O SISTEMA:
Benefícios físicos - diminuição das perdas.
O mato, através de seu sistema radicular, contribui decisivamente para as condições de permeabilidade e aeração do solo. O efeito "descompactador" das raízes e a barreira mecânica natural feita pela parte aérea do mato diminuem consideravelmente o risco de erosão. Em muitas situações dispensa-se por completo a construção de curvas de nível e a prática da subsolagem.
O mato, quando bem desenvolvido, oferece também, pelo efeito "colchão", uma proteção eficiente contra a pressão superficial exercida pelos equipamentos em transito pelo pomar. Este efeito diminui consideravelmente a compactação superficial do solo.
O mulch fornecido pelo mato tem efeito comprovado sobre a temperatura na superfície do solo. Verificamos uma redução da temperatura média de 5° C em relação à da terra totalmente descoberta. A amplitude da variação destas temperaturas também diminui significativamente. Desta maneira o mulch tem efeito direto na preservação do sistema radicular superficial das plantas. Alem disso, o mulch funciona como proteção contra a evaporação de água, contribuindo para a manutenção da umidade do solo. Este efeito é de grande importância em áreas com deficiência hídrica.
Preservação da estrutura do solo e redução de perdas de matéria orgânica, nutrientes e água são os benefícios conseguidos pela ação física do mato.

Benefícios químicos e orgânicos
Algumas espécies de gramíneas chegam a produzir até 17 ton de matéria seca / hectare/ano, o que representa uma excepcional oferta de matéria orgânica e de nutrientes ao pomar.
Assim, além de evitar que o sistema perca matéria orgânica e nutrientes, o mato, através do mulch, também fornece abundantemente essas matérias ao solo.

Benefícios biológicos
Sob a proteção "mulch" observa-se um alto nível das atividades biológica e micro biológica. Nas ruas onde viceja o mato constatamos a diversidade biológica que hoje concluímos ser de importância primeira para o equilíbrio e vitalidade do sistema. Este provavelmente é o nosso maior lucro, o lucro do bem biológico, aquele que após perdido jamais teremos a competência de recuperar.

Resumo dos benefícios
O manejo sustentável do mato oferece, através do estabelecimento de condições ambientais favoráveis e do balanceamento nutricional as condições necessárias para um sistema ecológica e financeiramente sustentável.

"Eliminar o mato é caminho mais rápido para desertificar o pomar"

04 - REDUÇÃO DE CUSTOS OBTIDAS NO MANEJO SUSTENTÁVEL

Praticas recentes apontam para uma redução drástica nos custos de produção em pomares trabalhados com as técnicas do manejo sustentável em relação ao manejo convencional. Vamos enumera-los qualitativamente mas, alguns especialistas já possuem dados quantitativos surpreendentes.

Na implantação do pomar

- redução no custo de subsolagem
- redução da calagem
- eliminação da gradagem
- eliminação da aração
- eliminação do terraceamento

Na condução do pomar

- eliminação da subsolagem
- redução no gasto de herbicída
- redução da adubação com esterco
- redução da adubação foliar
- redução da adubação de solo
- redução da aplicação de calcário
- redução de gastos com irrigação
- redução nos gastos com controle de doenças e pragas
- redução dos riscos de frustração de safra.

05- CONCLUSÃO

Em tempos de alta competição sobrevivem os que têm a competência de se manter com menos recursos. Assim como o ocorrido na industria, a reengenharia de processos se faz necessária na agricultura. Algo precisa ser feito quando mais de 50 % de seus recursos são gastos com herbicidas e controle de pragas e doenças, e menos de 20% são gastos com adubação. Algo precisa ser feito quando se gasta mais com remédios do que com alimentação. E, mais grave, a tendência para esta distorção se revela ascendente e consistente, pelo advento contínuo de novas pragas e doenças e das novas formas de combatê-las com seus conseqüentes novos custos que não agregam o mínimo valor ao produto.
O manejo sustentável se apresenta como a alternativa viável para quebrar este ciclo vicioso e pernicioso.

"Para que uma atividade agrícola seja financeiramente sustentável é condição necessária que o ecossistema no qual está ela inserida seja ecologicamente sustentável. É somente uma questão de tempo."

Para informações técnicas mais detalhadas sobre esse assunto, entre em contato com um dos especialistas, o Engenheiro Agrônomo Ronaldo Cabrera, click no link abaixo.